Stel je voor: de klok tikt richting middernacht op 31 december. In Spanje staan de mensen niet alleen klaar met champagne in de hand, maar ook met een bakje met daarin 12 druiven. Ja, druiven! Want in de laatste twaalf seconden vóór het nieuwe jaar, speelt zich in Spanje een bijzondere traditie af.
De druiven zijn de sleutel tot een jaar vol geluk en voorspoed. Van de bruisende straten van Madrid tot de rustige pueblo’s in Andalusië, overal klinkt hetzelfde gelach en gegniffel wanneer families en vrienden zich haasten om de druiven op tijd te eten. Binnen 12 seconden moeten alle 12 druiven weggewerkt zijn, voordat de klok om middernacht 12 keer slaat.
Maar wat is het verhaal achter deze ietwat vreemde traditie? Waarom zijn druiven zo cruciaal in de laatste seconden van het jaar?
Waar komt het druiven eten bij de jaarwisseling vandaan?
De traditie van de twaalf druiven, of zoals ze in Spanje zeggen, ‘las uvas de la suerte’, vindt zijn oorsprong aan het begin van de 20e eeuw. Het verhaal gaat dat deze traditie in 1909 ontstond in de regio Alicante. Dat jaar zat men daar met een ongewoon grote druivenoogst. Om de overtollige voorraad kwijt te raken, kwamen de slimme telers met het idee om de druiven te promoten als een middel om geluk te brengen bij het aanbreken van het nieuwe jaar.
Elke druif staat symbool voor een maand van het komende jaar. Het idee is simpel: eet je alle twaalf de druiven op tijd, dan word je het hele jaar door gezegend met geluk en voorspoed. Terwijl deze traditie misschien begon als een slimme marketingtruc, is het nu een diepgewortelde gewoonte die in elke huiskamer, in de straten en tijdens de grote nieuwjaarsshow (campanadas) op tv plaatsvindt.
Race tegen de klok
Nu je de oorsprong van deze traditie kent, laten we eens kijken hoe het in de praktijk werkt. Het principe is simpel: eet twaalf druiven, vanaf 12 seconden voor middernacht. Maar vergis je niet, dit is makkelijker gezegd dan gedaan! Terwijl de klok de seconden aftelt naar het nieuwe jaar, proberen Spanjaarden overal in het land hun druiven zo snel mogelijk te eten. Het is een race tegen de klok, letterlijk! Het is een grappig gezicht: een plein vol mensen die tegelijkertijd als een malle 12 druiven proberen weg te kauwen.
Is dat dan niet gevaarlijk om zo snel druiven te eten? Het is natuurlijk oppassen geblazen, en er zijn wel mensen geweest die door deze traditie het nieuwe jaar niet hebben gered. Om ongelukken te voorkomen wordt er over het algemeen gekozen voor kleine, zaadloze druiven, simpelweg omdat ze makkelijker en sneller te eten zijn. Deze druiven worden vaak al een paar dagen van tevoren gekocht en zorgvuldig uitgezocht.
Oefening baart kunst
Een goede voorbereiding is het halve werk. Veel Spanjaarden wassen de druiven en halen ze alvast van de tros, zodat ze snel gepakt kunnen worden als de klok begint te slaan. Sommigen zetten zelfs elk druifje op een cocktailprikker om het eten te vergemakkelijken. En een gouden tip: oefenen! Sommige families maken er een sport van om een paar dagen van tevoren al te ’trainen’ met de druiven.
Nu weet je meer over de lekkere, spannende en ietwat uitdagende traditie van de twaalf druiven met Oud en Nieuw in Spanje. Van het zorgvuldig uitkiezen van de druiven tot het lachen om de hectische pogingen om ze allemaal op tijd te eten – het zorgt voor mooie plaatjes en een hoop hilariteit (en hopelijk ook veel geluk).
Doe jij dit jaar ook mee met deze leuke Spaanse traditie?
Nu is het jouw beurt! Waarom probeer je deze Oud en Nieuw niet eens een stukje Spanje in huis te halen? Koop een tros druiven, nodig familie en vrienden uit, en maak je klaar voor een onvergetelijke jaarwisseling. Heb je deze traditie al eens meegemaakt of ga je hem dit jaar voor het eerst proberen? Deel je ervaringen en tips met ons! Doe dat hieronder in de comments, of gebruik de hashtag #SpanjewijzerDruiven op social media.
Voor meer fascinerende verhalen en tradities uit Spanje, vergeet niet Spanjewijzer.nl regelmatig te bezoeken.
Proost op het nieuwe jaar, en moge elke druif je geluk brengen! 🍇✨
