Terwijl de regen tegen het raam tikt en de dagen steeds donkerder worden is het niet zo gek dat je gedachten af en toe richting het zonnige zuiden gaan. Droom je van een Spaanse zomer, maar ben je aan huis gekluisterd in Nederland? Geen zorgen, het boek “TAPAS” brengt de Spaanse zon naar je toe. Het boek dat sinds kort in de winkel ligt is niet zomaar een receptenboek; het is een culinaire reis door Spanje, compleet met verhalen die je het gevoel geven dat je er echt bent.
Over het boek
Janneke Vreugdenhil en Edwin Winkels nemen je mee op een gastronomische tour door Spanje. Van de oudste kroegen in Barceloneta tot de verborgen juweeltjes in afgelegen dorpen, dit boek is een verzameling van veertig van de meest geliefde tapas en raciones die het duo heeft ontdekt. Maar het is meer dan een receptenboek. Het staat vol met anekdotes en verhalen die de cultuur en mensen van Spanje tot leven brengen.
Waarom het uniek is
Wat dit boek echt bijzonder maakt, is de persoonlijke touch. Janneke, die culinair journalist is en al meerdere kookboeken op haar naam heeft staan, en Edwin, schrijver en journalist die al tientallen jaren in Spanje woont, delen niet alleen recepten maar ook de verhalen achter de gerechten. Of het nu gaat om een romantische avond met gefrituurde ansjovisgraatjes of een levendige discussie in een lokale bar, elk recept komt met een verhaal dat je meeneemt naar het hart van Spanje.
Proef het echte Spanje
Als je op zoek bent naar meer dan alleen een kookboek, is “TAPAS” een must-have. Het is een culinaire en culturele gids die je laat proeven van het echte Spanje, zonder je huis te verlaten.
