Ontdek de verborgen parel van Spanje
Extremadura is een van de minst bekende regio’s van Spanje, maar heeft desondanks veel te bieden voor wie op zoek is naar authentieke Spaanse cultuur, geschiedenis en natuur. De regio, gelegen in het westen van Spanje, staat bekend om zijn prachtige landschappen, rijke gastronomie en historische steden.
De belangrijkste steden in Extremadura zijn Cáceres, Badajoz, Mérida, Plasencia en Trujillo. Cáceres is een indrukwekkende middeleeuwse stad met een ommuurde oude stad en vele prachtige kerken en paleizen. Badajoz is de grootste stad van de regio en heeft een rijk cultureel erfgoed, waaronder een imposant kasteel en een museum voor schone kunsten. Mérida is een stad met een rijke Romeinse geschiedenis en staat bekend om zijn goed bewaarde amfitheater en theater. Plasencia is een charmante stad met een prachtige oude stad en vele monumenten uit de middeleeuwen. Trujillo is een pittoresk stadje met een prachtig kasteel en een indrukwekkende Plaza Mayor.
Extremadura heeft ook vele bezienswaardigheden die de moeite waard zijn, zoals het Nationaal Park Monfragüe, een van de belangrijkste natuurgebieden van Spanje, de archeologische site van Mérida, de Romaanse kerk van Santa María in Plasencia en de middeleeuwse burcht van Trujillo.
De regio is een goede bestemming voor iedereen die houdt van cultuur, geschiedenis, natuur en rust. Extremadura is een perfecte bestemming voor wie op zoek is naar een authentiek Spaanse ervaring en wil genieten van een prachtig landschap en heerlijk eten.
De lokale keuken is erg gevarieerd en staat bekend om zijn gebruik van seizoensgebonden ingrediënten. Een van de bekendste gerechten uit Extremadura is de Ibérico-ham, die geproduceerd wordt van het zwarte Ibérico-varken dat vooral in de regio wordt gehouden. Andere typische gerechten zijn onder meer de stoofpot met varkensvlees en paprika (migas), de kabeljauw in groene saus (bacalao a la extremeña) en de zoete lekkernijen zoals de vijgenrolletjes (higos en almíbar) en de kruimeltaartjes (perrunillas).
Kortom, Extremadura is een regio die het ontdekken waard is. Met zijn prachtige steden, indrukwekkende bezienswaardigheden, rijke gastronomie en schitterende natuur is het een bestemming die voor iedereen iets te bieden heeft.