Op een warme zomerdag in Spanje is er niets fijner dan plaatsnemen op een gezellig terras in een idyllisch dorpje. De zon straalt genadeloos, en wat valt er op? Bijna iedereen heeft een verleidelijk rood drankje voor zich staan. Mmmm, wat ziet dat er lekker uit! Is het Sangria? Nee, het is Tinto de Verano! Laten we ontdekken wat dit typisch Spaanse drankje zo speciaal maakt.
Wat is Tinto de Verano?
Tinto de Verano, letterlijk vertaald als “Zomerwijn,” is een heerlijke en verfrissende Spaanse drank die vooral in de zomermaanden wordt genoten. Het is de perfecte keuze om de hitte te verslaan en te genieten van een ontspannen moment onder de Spaanse zon. Maar wat zit er precies in dit verfrissende glas?
De ingrediënten van Tinto de Verano zijn verrassend eenvoudig. Het is een mix van rode wijn en koolzuurhoudend frisdrank, meestal limonade of spa rood. Dit geeft het drankje zijn bruisende karakter en een vleugje zoetheid. Het geheim zit hem in de verhouding: meestal wordt één deel rode wijn vermengd met één deel frisdrank, maar dit kan naar smaak worden aangepast. In de supermarkt kun je Tinto de Verano kopen in petflessen en in blik. In Tinto de Verano zit zo’n 5% alcohol als je het in de supermart koopt. Er bestaat ook Tinto de Verano zonder alcohol.
Spaanse cultuur in een glas
Tinto de Verano is niet zomaar een drankje; het is een stukje Spaanse cultuur in een glas. Het wordt vaak geserveerd op zomerse feesten, festivals en natuurlijk op de terrassen van lokale bars en restaurants. Het is een drankje dat mensen samenbrengt en de gezellige sfeer van de Spaanse zomer benadrukt. Het is geen toeval dat het zo populair is in een land dat bekend staat om zijn levendige levensstijl en gastvrijheid.
Het verschil tussen Tinto de Verano en Sangria
Sangria en Tinto de Verano zijn beide heerlijke Spaanse drankjes, maar er zijn enkele belangrijke verschillen. Terwijl Tinto de Verano eenvoudigweg rode wijn en frisdrank combineert, is Sangria een complexer mengsel van rode wijn, vruchten, likeur en suiker. Sangria heeft vaak een sterkere fruitsmaak en is bedoeld om in een grote karaf te worden geserveerd, terwijl Tinto de Verano meestal in individuele glazen wordt geschonken. Beide drankjes hebben hun eigen unieke charme en zijn perfect voor verschillende gelegenheden.
Recept voor zelfgemaakte Tinto de Verano
Wil je de smaak van Spanje thuis ervaren? Hier is een eenvoudig recept om zelf Tinto de Verano te maken:
Ingrediënten:
- 1 fles rode wijn (bij voorkeur Spaans)
- 1 fles koolzuurhoudende limonade of spa rood
- Ijsblokjes
- Plakjes citroen of sinaasappel (optioneel)
Bereidingswijze:
- Vul een glas met ijsblokjes.
- Voeg gelijke delen rode wijn en koolzuurhoudende limonade toe.
- Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
- Voeg plakjes citroen of sinaasappel toe voor extra smaak en presentatie, indien gewenst.
- Geniet van je zelfgemaakte Tinto de Verano!
Nu heb je alle ingrediënten om van dit heerlijke Spaanse drankje te genieten – lekker bij bijvoorbeeld Paella – of het nu op een terras in Spanje is of in je eigen achtertuin. ¡Salud!
